Приголомшлива новорічна закуска “Мандаринки” на святковий стіл! У минулому році ця яскрава і оригінальна страва була особливо популярною серед господинь і в інтернеті гуляло безліч варіацій цієї закуски. Я випробувала кілька рецептів і сьогодні ділюся з Вами найвдалішим і смачним!

Я була впевнена, що у мене не вийде зробити закуску “Мандаринки” апетитною і рівною, але я була приємно здивована! Якщо постаратися, то страва дійсно стає дуже схожою на мандарини!

Рецепт святкової закуски “Мандаринки”:

Інгредієнти:

• Морквина – 2 шт.
• Філе курки – 300 г
• Яйця – 3 шт.
• Сир плавлений – 2 шт.
• Майонез – 2 ст. ложки
• Часник – 1 зубчик
• Зелень і гвоздика – для прикраси

Спосіб приготування:

1) Варені яйця і плавлений сир потріть на тертці, видавіть часник. Відваріть курку і подрібніть в блендері, або максимально дрібно наріжте ножем;

2) Змішайте в чаші курку, сир, яйця і майонез;

3) Відваріть моркву і подрібніть на тертці. Розподіліть жменьку моркви по харчовій плівці, в середину покладіть ложку курячої начинки. За допомогою плівки сформуйте мандаринку. Проробіть так і з іншими інгредієнтами;

4) Прикрасьте мандаринки листочками зелені. Наприклад, базиліком або справжнім листям від мандаринів. У центр прикріпіть сушену гвоздику.

Смачного! Діліться рецептом з друзями!

За матеріалами