Великодній вінок з трьома начинками: символізує гніздо, достаток та вічне життя!

Красивий великодній вінок може стати фаворитом на святковому столі! Великодній вінок можна прикрасити крашанками, які кладуть в центрі. І вся композиція символізує гніздо, затишок та достаток в домі, а також вічне життя і радість.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Молоко – 150 мл
  • Сироватка – 100 мл
  • Маргарин – 70 г
  • Цукор – 4 ст.л.
  • Дріжджі сухі – 2 ч.л.
  • Сіль – 2 ч.л.
  • Мука – 600 г
  • Кондитерська посипка

Для начинки:

  • Родзинки
  • Курага
  • Чорнослив

Приготування:

Нагріваємо молоко з маргарином, додаємо сироватку, яйця. Додаємо решту компонентів (сіль, цукор, дріжджі, муку). Замішуємо тісто і залишаємо підходити в теплому місці на 1 годину.

З начинками можна експериментувати, додавати різні горіхи, фрукти, цукати. Я обрала родзинки, курагу, чорнослив. Все це потрібно попередньо помити та висушити. Курагу і чорнослив нарізати невеликими шматочками. Якщо використовуєте горіхи, то подрібнюєте їх в блендері.

Тісто ділимо на три частини, кожну розкачуємо в полоску приблизно 12-14 см шириною. По центру кожної полоски кладемо свою начинку, з’єднуємо краї в трубочку.

Переплітаємо три жгути в косу.З’єднуємо в коло і залишаємо підходити ще хвилин на 20.

Змащуємо яйцем, і відправляємо в духовку на 30 хвилин при температурі 180-190°. Ще гарячим збризкуємо цукровою водичкою і посипаємо різнокольоровою посипкою.

Приємного чаювання!

Коментарі Facebook

Пов'язані статті

Back to top button
Close