Тепер у мене завжди є план “Б”: 9 крутих салатів на кожен день

Салати підійдуть не тільки на щодень, але й на свято.

1. Салат з сухариками

Інгредієнти:

  • Огірок свіжий великий – 1 шт.
  • Грудка куряча відварна або копчена – 250 г
  • Сир твердих сортів – 70-100 г
  • Кукурудза – 1 банка
  • Часник
  • Сухарики
  • Майонез

Приготування:

Все змішати

2. Салат з копченим сиром

Інгредієнти:

  • Морква (сира) – 1 шт.
  • Сир копчений – 100 г
  • Ковбаса копчена – 100 г
  • Часник – 3 зубчики
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Кукурудза консервована – 1 банка
  • Сіль, перець

Приготування:

Морква і сир натерти + ковбаса (соломкою) + кукурудза + часник і майонез. Прикрасити зеленню!

3. Хрусткий салат з ананасами і куркою

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 300 г
  • Консервовані ананаси – 200 г
  • Твердий сир – 200 г
  • Білий хліб або батон – 100 г
  • Олія
  • Майонез на заправку

Приготування:

1. Нарізаємо курку на невеликі шматочки і обсмажуємо її на рослинній олії до рум’яної скоринки.
2. Нарізаємо батон на невеликі кубики і також засмажуємо його до золотистого кольору на розігрітій сковороді.
3. Кубиками нарізаємо консервовані ананаси, на дрібній тертці тремо сир.
4. У великій тарілці змішуємо обсмажене філе, сир, ананаси і хрусткі сухарики. Заправляємо наш салатик майонезом і подаємо до столу.

Смачного! Відмінний салатик, який безсумнівно прикрасить навіть ваш святковий стіл. Відмінно підійде людям, що люблять різні салати з сухариками.

4. Салат з пекінської капусти з куркою

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста – 300 г
  • Куряче філе – 1 шт.
  • Огірок – 1 шт.
  • Яйця курячі – 4 шт.
  • Зелена цибуля – 1 пучок
  • Сіль, перець, майонез

Приготування:

1. Ставимо відварюватися куряче філе. Для аромату додаємо моркву, ріпчасту цибулю і лавровий лист. Бульйон ми потім використовували для супу.
2. Шаткуємо пекінську капусту. Дрібно кришимо зелену цибулю. Огірок нарізаємо соломкою.
3. Після того, як наше куряче філе відварилось, нарізаємо дрібними кубиками. А також відварюємо яйця і кришимо їх дрібно.
4. Все викладаємо в салатник, перемішуємо, солимо і перчимо.
5. Заправляємо майонезом і подаємо порційно.

5. Італійський салат з шинкою, сиром і овочами

Інгредієнти:

  • Шинка – 300 г
  • Помідори – 2 шт.
  • Перець болгарcкій – 2 шт.
  • Макарони – 400 г
  • Кукурудза або горошок консервовані – 300 г
  • Сир – 200 г
  • Майонез – за смаком

Приготування:

1. Відваріть макарони – краще вcего використовувати ріжки або спіралеподібні макарони – в підсоленій вoде, злийте і дайте їм охолонути.
2. Наріжте помідори і перець кубикaми, шинку – тонкими шматками. Сир потріть на крупній тертці.
3. Змішайте всі інгредієнти, заправте салат майонезом.

6. Салат з яйцем і шинкою

Інгредієнти:

  • підкопчена шинка – 400-500 г
  • Яйця курячі – 4 шт.
  • Солодкий перець – 1 шт.
  • Огірок – 1 шт.
  • Консервована кукурудза – 1 банка (350 г)
  • Невеликий пучок свіжого кропу
  • Майонез
  • Сіль

Приготування:

1. Підготуйте інгредієнти: зваріть яйця круто, помийте болгарський перець, огірок і кріп в холодній воді, злийте воду з кукурудзи.
2. Наріжте яйця у велику миску. Додайте кукурудзу і перемішайте.
3. Наріжте шинку на тонкі довгі шматочки і додайте їх в миску.
4. Поріжте перець на смужки. Очистіть огірок, розріжте його навпіл уздовж і наріжте на тонкі шматочки. Додайте все в миску.
5. Наріжте свіжий кріп і додайте в салат. Все перемішайте, посоліть за смаком, потім додайте майонез і перемішайте ще раз.

7. Салат з куркою, квасолею і сиром

Інгредієнти:

  • Відварене куряче філе – 300 г
  • Квасоля (відварна або консервована) – 200 г
  • Сир (твердий) – 150 г
  • Кукурудза (консервована) – 400 г
  • Мариновані огірки – 3-4 шт.
  • Чорний хліб – 3 скибочки
  • Часник – 1 часточка
  • Сіль, майонез, пучок петрушки

Приготування:

1. Часник почистити, натерти на дрібній тертці або пропустити через прес. Скибочки чорного хліба натерти сіллю і часником, нарізати кубиками і підсушити на сковороді без масла. Куряче філе нарізати невеликими шматочками.
2. Мариновані огірки нарізати кубиками. З кукурудзи злити рідину. Сир нарізати тонкими брусочками або соломкою. Петрушку помити, обсушити, відрізати довгі стебла, зелень петрушки дрібно нарізати. У салатник змішати куряче філе, квасоля, сир, кукурудзу, мариновані огірки, петрушку і часникові сухарики з чорного хліба, додати майонез, салат ще раз перемішати.

8. Швидкий салат з квасолею і крабовими паличками

Інгредієнти:

  • Квасоля червона у власному соку – 200 г
  • Яйця – 2-3 шт.
  • Крабові палички – 200 г
  • Сметана, сіль, перець, зелень

Приготування:

1. З квасолі злити сік. Крабові палички, яйця і зелень дрібно порізати.
2. Потім все змішати, посолити, поперчити за смаком і заправити сметаною. Салат готовий!

9. Салат з корейською морквою

Інгредієнти:

  • Печериці – 200 г
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • Яйця – 4 шт.
  • Філе куряче – 300 г
  • Корейська морквина – 300 г
  • Твердий сир – 100 г
  • Майонез
  • Сіль

Приготування:

Салат можна готувати на одне велике блюдо або на 2 середніх.
1 шар. Гриби помити, покришити, цибулю почистити і нарізати дрібно. Разом з грибами посмажити на сковороді, на рослинній олії, викласти на блюдо, посолити і змастити майонезом.
2 шар. Яйця відварити, дрібно покришити, посолити і змастити майонезом.
3 шар. Куряче філе попередньо відварити і нарізати дрібно, посолити змастити майонезом.
4 шар. Викласти корейську моркву, змастити майонезом.
5 шар. На середній тертці натерти сир і посипати.

 

Коментарі Facebook

Пов'язані статті

Back to top button
Close