Смачне і ніжне тістечко! Не дарма його називають «Розумне»

Найрозумніше і найсмачніше тістечко! Тістечко насправді розумне, під час випічки воно саме ділиться на шари!  А смак … пальчики оближеш!

Інгредієнти:

  • 4 яйця
  • 2 склянки молока (теплого)
  • склянка води
  • склянка цукру
  • 115 гр. борошна
  • 125 гр. масла
  • 1 ложка ваніліну

Читайте також: Пухкий кекс на кефірі. Смакота до чаю за 5 хвилин + час на випічку!

Приготування:

  1. Білки, акуратно відокремивши від жовтків, помістити в суху посуд. Додати до білків щіпку солі і збити до стійкої піни.
  2. Розтопити вершкове масло і злегка остудити.
  3. До яєчних жовтків додати воду і цукор, збити, потім влити злегка остигле розтоплене вершкове масло, перемішати.
  4. У суміш жовтків і масла влити молоко, додати борошно і добре перемішати тісто.
  5. Акуратно підмішати в тісто збиті білки.
  6. Вилити тісто у форму, змащену маслом і посипану борошном, і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 1 годину.
  7. Остудити розумне тістечко, посипати цукровою пудрою, прикрасити за бажанням. При подачі нарізати на порційні шматочки.

Ніжне, смачне розумне тістечко готове.

Смачного!

Пов'язані статті

Back to top button
Close