Необов’язково переводити на вечерю гору продуктів – смачну страву на всю сім’ю можна зробити всього з банки консервів і трьох картоплин. Готувати будемо не зовсім звичайні котлети: із зазначеної кількості інгредієнтів вийде ціла тарілка і ще залишиться.

Інгредієнти:

• Картопля – 3 шт.;
• Рибна консерва – 1 б.;
• Цибуля – 1 шт.;
• Яйце – 1 шт.;
• Манна крупа – 1 ст. л.;
• Сіль, перець – за смаком

Рецепт приготування:

1. Картоплю зварити в мундирі, або очистити і зварити.
2. Відкрийте баночку рибної консерви (це може бути сардина або скумбрія), рідину злийте та розімніть рибу виделкою.
3. Цибулю очистити і дрібно порізати, додати її до консерви. За бажжанням, цибулю можна злегка обсмажити.
4. Остиглу картоплю натерти на дрібній тертці і додати до консерви. Додати, яйце, сіль, перець і манну крупу, перемішати.
5. Сформувати котлетки і обваляти в манці.
6. Розігріти сковороду з олією і обсмажити котлетки з двох сторін до золотистої скоринки.

Смачного!