Кефірні пончики за 5 хвилин. Діти і чоловік просять їх кожного ранку!

Діти їх просто обожнюють!

Інгредієнти:

  • кефір – 250 мл
  • яйце куряче – 1 штука
  • цукор – 5 ст. ложок
  • дрібка солі
  • сода – 0.5 ч. ложки
  • олія – 3 ст. ложки
  • борошно 3 склянки
  • цукрова пудра 2 ст. ложки

Читайте також: Пахнуть на весь дім! Ароматні та повітряні булочки з яблуками і корицею

Приготування:

  1. Кефір, яйце, цукор і сіль ретельно перемішуємо.
  2. В отриману масу висипаємо соду і 3 ст.л. олії.
  3. Потім всипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто.
  4. Тісто має вийти гладким, відлипати від рук.
  5. Ділимо тісто на 2-3 частини, кожну розкачуємо в пласт товщиною близько 1 см.
  6. Склянкою вирізаємо з тіста кола, всередині кожного кола робимо виїмку за допомогою чарки.
  7. Залишки тіста повторно використовуємо для приготування пончиків.
  8. На розпечену сковороду налити досить багато олії, щоб в сковороді її було близько 1 сантиметра.
  9. Викладаємо в розпечену олію пончики і смажимо з двох сторін на середньому вогні до рум’яної скоринки.
  10. Гарячі пончики присипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

Пов'язані статті

Back to top button
Close