Новорічні страви. Що має бути на столі у рік Свині.

Символ 2019 року – Земляна Свиня. Вже скоро країна буде мерехтіти яскравими фарбами ялинок, гірлянд, постерів, а ви почнете шукати інформацію про те, в чому святкувати, як загадувати бажання, які тости вимовляти. Типові дівчата вважають, що не менш важливо, які страви будуть на новорічному столі – 2019 року. Адже їжею можна задобрити або роздратувати Свиню. Цього року їжа буде не просто смачною, але ще і з відповідними смаками головного символу року.

Свиня, покровителька 2019 року, обожнює все смачне, яскраве і натуральне. Накрийте стіл святковою скатертиною з жовтуватим відтінком або візерунком жовтого кольору, розставте тарілки у вигляді квітів, келихи з позолотою, ажурні серветки і свічники, а потім почніть подавати святкову новорічну їжу.

ТИПОВІ ДІВЧАТА в TELEGRAM – не пропусти найцікавіше

Меню на Новий рік: головні правила

Складання меню не буде викликати труднощів ні в м’ясоїда, ні у вегетаріанця: свиня відрізняється хорошим апетитом, і у неї різноманітні переваги. Просто, по-домашньому, без фанатизму.

Господиням здається, що свинина в стравах неприпустима, але насправді вона є обов’язковою. Під забороною тільки запечене молочне порося. На столі обов’язково повинні бути присутніми м’ясні, рибні, овочеві нарізки, калорійні салати, запечене м’ясо і овочеві гарніри.

У меню варто додати крупи. Їх часто подають в салатах. Якщо вам не відомі такі прості рецепти салатів на Новий рік, радимо просто зварити кашу з сухофруктами і поставити її на новорічний стіл. Навіть таке чисто символічне блюдо задобрить головний символ року.

Що готувати у рік Свині

  • З гарячого – м’ясо. І відразу краще не розмінюватися на дрібниці: птиця ціла, риба тушкою, а свинина великим шматком. Інші гарячі страви повинні поєднувати оригінальні продукти. Найкраще взагалі створити свій рецепт гарячої страви на Новий рік.

  • Нікуди без оселедця під шубою і олів’є. Не просто можна, а потрібно, але тільки не у великій кількості. Крім таких ситних салатів повинен бути ще один легкий.

  • Гарбуз на гарнір. Запечіть його цілим та ще й з начинкою. Дуже яскравий гарнір стане оригінальною прикрасою столу, урізноманітнює меню і точно сподобається Свині.

  • Тільки оригінальні закуски. Крім м’ясної та овочевої нарізки, а також рибних рулетиків з самими оригінальними і різноманітними начинками на столі, повинні бути бутерброди з різними топінгами.

  • Десерти додаються. Не бійтеся зіпсувати фігуру, ви ж будете їсти ці солодощі тільки в новорічну ніч. Сміливо готуйте і подавайте суфле, пиріг “Ялинка” з листового тіста, домашнє морозиво з фруктами і ягодами.

Важка їжа

Так, меню новорічного столу має бути ситним і оригінальним. Але багато що залежить від смакових уподобань сім’ї. Є також страви, від яких краще відмовитися.

  • Гострі соуси і гострі спеції
  • Соління
  • Копченості
  • Десерти з великим вмістом цукру

Під час подачі відмовтеся від маленьких тарілок і салатниць. Відмінний варіант – розташувати салати і закуски гіркою на одному великому блюді. Прикрашайте страву горіхами, яскравими овочами та зеленню.

джерело

Залиште свій коментар

коментарів