8 продуктів, які дієтологи категорично не рекомендують їсти на сніданок.

Вранці, вдень і ввечері ми їмо різні продукти. І справа тут не тільки в традиціях. Дієтологи стверджують: для кожної години доби є своя їжа. Те, що корисно на вечерю, не принесе користі (і навіть може виявитися шкідливим) в ранкові години. Дотримання такого принципу дозволить зміцнити здоров’я, тримати під контролем вагу, а також поліпшити когнітивні здібності і настрій.

Типові дівчата підготувли список продуктів, які не варто їсти на сніданок, хоча багато хто з нас звикли починати свій день саме з них.

1. Кукурудзяні пластівці

Залишимо цю страву для подібних рекламних сюжетів. У реальності це не самий корисний і поживний сніданок. Оброблені пластівці містять мінімальну кількість клітковини, а ось цукру і швидких вуглеводів там занадто багато. Це викликає різкий стрибок і не менш різке падіння рівня цукру. Щоб не вдаватися в докладний опис, що відбувається в організмі біохімічних процесів, скажімо коротко: ви досить скоро помітите появу почуття голоду і перепади настрою.

Чим замінити?

Щоб сніданок був більш корисним, можна «збагатити» пластівці ягодами, подрібненим мигдалем, насінням льону або пророщеним зерном пшениці. Таким чином можна збільшити кількість харчових волокон у вашій страві.

2. Вівсянка швидкого приготування

Чим замінити?

Оптимальне рішення для сніданку – звичайна вівсяна каша. Вона забезпечить відчуття ситості на тривалий час, збагатить організм цінним білком, складними вуглеводами, вітамінами (A, E, C, PP, B6, B12) і мінералами (магній, цинк, хром, фосфор, нікель, калій). Для дитячого раціону краще готувати кашу на молоці.

Якщо ж вранці на приготування сніданку немає навіть 10 хвилин, спробуйте приготувати вівсянку в банку. Її зручно готувати з вечора, щоб вранці взяти з собою на роботу, навчання або тренування. В якості основи можна використовувати кефір, ряжанку, сир, безлактозне молоко, грецький йогурт, в ролі підсолоджувачів можуть виступати джем, кленовий сироп, мед, коричневий цукор, шоколад, сухофрукти. Також ви можете додати в кашу фрукти, ягоди, насіння і горіхи.

3. Смузі «з баночки»

Чим замінити?

Приготуйте смузі самостійно: тоді ви будете на 100% впевнені в його складі. А щоб страва була максимально корисним, додайте насіння льону або шпинат.

4. Пончики

Чим замінити?

Якщо хочеться побалувати себе з ранку солодким, приготуйте сирники (і краще в духовці).

5. Тости

Чим замінити?

Якщо ви любите тости, не відмовляйтеся від них. Просто доповніть свій сніданок білковою їжею, наприклад, омлетом з овочами. А щоб тост був корисним, використовуйте цільнозерновий хліб.

6. Булочка з маслом

Чим замінити?

Зверніть увагу на цільнозернові несолодкі булки. Якщо зайві калорії вам ні до чого, відмовтеся від вершкового масла на користь, наприклад, авокадо.

7. Енергетичні батончики

Чим замінити?

Зверніть увагу на корисні дієтичні батончики. Вони, як правило, складаються зі злаків, сухофруктів і горіхів. Однак перед їх вживанням краще ознайомитися зі складом, щоб не отримати калорійну бомбу з цукру і жирів. Варіант для неледачих – приготувати десерт самостійно в домашніх умовах. Або ж можна поснідати безпосередньо злаками – найправильніше рішення.

8. Йогурти

Чим замінити?

Шкоди від йогурту на сніданок не буде – швидше ви недоотримаєте частину його корисних властивостей. Якщо не хочете відмовлятися від улюбленого продукту, зверніть увагу на натуральний несолодкий йогурт без добавок або приготуйте його самостійно з молока і закваски.

Бонус: на сніданок – нічого

Важливо розуміти, що перший прийом їжі допомагає відновити енергетичний баланс після сну і наситити організм корисними речовинами. У разі відмови від сніданку заповнити їх нестачу буде вкрай складно, що призведе до переїдання, бажанням з’їсти що-небудь калорійне і жирне.

Якщо часу на сніданок не залишається, знайдіть самі швидкі рецепти або приготуйте страву з вечора.

джерело

Залиште свій коментар

коментарів